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香洲多家小餐馆现用工荒

发布时间:2019-10-09 18:10:39

香洲多家小餐馆现“用工荒”

金融危机下,其他行业老板可选择用人,一些餐饮企业的老板却为招不满员工而发愁。人才市场统计数据显示,餐饮服务员已成用工最为紧缺的工种。一些业内人士及部分市民则表示,餐饮业“用工荒”虽然给市民带来了诸多不便,但同时也传递出社会进步的积极信号。

招不到送外卖的工亾

昨日,在新香洲工作的邝先生反映,他一直叫餐的新加坡花园附近的一家快餐店突然停止送快餐,快餐店的解释是招不到送餐工,请客人到店里进餐或者是自己来取外卖。了解到,香洲区大概有十几家快餐店出现了同样的问题,“按道理来说,待遇也可以了,可就是招工难”,一位快餐店老板告诉,在他的店里,即使一切从头学起的新手也能每月拿到700元,店里的酒水提成给服务员,再加上奖金,一个月下来,新手也能拿到1100元左右,干得好的能拿到1500元左右,餐馆还包食宿。看到,餐馆都贴上了急聘广告,并在广告上注明 “待遇从优,工资面议”、“待遇 800-1200元”等。

餐饮“用工荒”突显社会进步

了解到,“用工荒”使得餐饮求职人员有机会选择岗位,餐饮行业人员出现 “上移效应”,大餐馆吸引走了小餐馆的工作人员,小餐馆 “用工荒”进一步凸显。人才市场统计数据显示,餐饮服务员成为用工最为紧缺的工种。“小餐馆,从洗菜、端菜、点菜到洗碗收拾,服务员往往都得做,劳动强度明显要大”,一位服务员说。

采访中,一些餐馆老板认为,餐饮业“用工荒”也传递出社会进步的积极信号。愿来餐馆打工的,都是刚出来的青年,有机会了,才选择发展好一点的职业。现在餐馆之所以招工难,一个很重要的原因是现在出来打工的农民工和以往有了很大变化,基本上都是初中、高中毕业,具备了学习其他技能的能力。而以前出来的农民工不少连小学、初中都没毕业,就只能选择需要知识不多主要是体力劳动的餐馆工作。

了解到,同样是打工,理发店等有手艺的地方,老板开三四百元甚至不给钱,也有人愿意去,图的就是学一门手艺。

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