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【茄子和海带能一起吃吗】_a

发布时间:2020-01-16 21:18:57

茄子是一种营养价值比较高的家常食物,也是比较受到大众欢迎的一种食物。海带也是一种比较常见的海产品,经常吃海带,可以改善人体的各项功能,为人体补充多种营养物质,预防多类疾病的发生。那么,茄子和海带能一起吃吗?其实两者并不相克,可以同食。下面就为大家介绍茄子的相克食物以及海带的相克食物。一、茄子相克食物茄子+墨鱼:一起吃容易引起霍乱茄子+蟹:会郁积腹中、损伤肠胃茄子+鱿鱼:会危害健康茄子+螃蟹:会郁积腹中、损伤肠胃茄子+墨鱼:会引起霍乱茄子+乌鳢:同食有损肠胃。茄子+河蟹:一起吃会中毒,可以用藕节治疗茄子+螃蟹:二者一起吃,伤人肠胃二、茄子的功效与作用1.治胃癌:国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。2.抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 .降低胆固醇保护心血管:经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。4.清热解暑:对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。三、海带不能和什么食物一起吃?海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。5.酸涩水果海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。6.酸性食物海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

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